Sate Maranggi Purwakarta
Resep Sate Maranggi Purwakarta Resep Sate Maranggi Purwakarta Carilahmas.com Resep Sate Maranggi Purwakarta sebagai kuliner kaki lima terbaik. Rasanya yang legit, dengan bumbu meresap, tetap lezat meskipun tak dipadu dengan sambal kecap atau kacang. Di Purwakarta, yang getol membangun pariwisatanya, sate maranggi menempati posisi terhormat sebagai bagian dari pariwisata kota itu. Berikut tempat menikmati kuliner sate maranggi enak. Bahan-bahan 500 gr Daging kambing/daging sapi has dalam (tenderloin) bumbu halus : 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/4 sdt merica butiran 1 sdm ketumbar 2 cm lengkuas muda 1 cm jahe 2 cm kencur 1 buah cabe merah besar, buang bijinya pelengkap marinade : 3 sdm air asam jawa (sebisa mungkin buat hingga pekat) 5 sdm kecap manis secukupnya garam Sambal Kecap : 1/2 cup Kecap manis 1 siung bawang putih, goreng 7 butir merica goreng 3 sĺ cabe rawit Acar Tomat : 1 buah Tomat besar 3 buah bawang merah 5 buah Cabe rawit secukupnya garam+gula secukupnya cuk