Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor Resep Soto Mie Bogor Resep Soto Mie Bogor yang segar dan berisi ini selalu mengingatkan kita akan kota Bogor yang penuh dengan pesona. Yuk, kita bernostalgia dengan memasak resep yang satu ini! Berkat Astrid Huang, sahabat MAHI yang jago masak, rasa rindu akan kota Bogor terbayar tuntas sudah. Tapi jangan lupa untuk berbagi kegembiraan menikmati Soto Mie Bogor ini dengan seisi rumah. Bahan-bahan 250 gr daging sapi 250 gr kikil/kulit sapi 2 lambar daun salam 1 batang sereh (geprek) 2 lembar daun jeruk 1/2 ruas jahe (geprek) 1/2 ruas lengkuas (geprek) 2 sdt garam 3 sdt kaldu jamur 1/2 sdt lada bubuk 1 liter air (kaldu sisa rebus daging + air biasa) iris Daun bawang iris Seledri Bumbu Halus: 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 buah cabe merah keriting 1/2 ruas jari kunyit 4-5 sdm minyak goreng Pelengkap: Bihun Mie kuning Kroket Bihun Kol Tauge (opsional) Tomat Daun bawang Seledri Jeruk limo Emping Sambal rebus (cabe rawit+tomat) Langkah Rebus daging sapi dan kuli