Resep Rendang Payakumbuh
Resep Rendang Payakumbuh Cara Membuat, Resep Rendang Payakumbuh, Masakan Tradisional Indonesia Resep Rendang Payakumbuh ini berasal dari payakumbuh kab.50 kota sumbar. Saya dapat dari sebuah grup di facebook. Dan langsung saya praktek. Resep ini tanpa bahan rempah rempah rasa nya original dan ternyata memang enak. Suami bilang rasa nya seperti rendang di restoran padang. Bahan-bahan 500 gram daging sapi(daging As) 500 gram santan jadi (kental) 2 gelas air putih Bumbu halus 1,1 /2 ons bawang merah 1/2 ons bawang putih 1 ons cabe merah keriting (sesuai selera) 1/2 ons jahe 1/2 ons lengkuas Tidak pakai kunyit Garam secukup nya Bumbu daun daun: 1/2 on bawang merah (diiris tipis) 1 ons bawang 2 btg serei (geprek) 4 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit Langkah Potong daging bentuk kotak ukuran sesuai selera. Lumuri sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan sambil meracik bumbu lainnya. Taruh santan dalam ba...