Sop Kakap Asam Jeruk
Sop Kakap Asam Jeruk Respe Sop Kakap Asam Jeruk Sop Kakap Asam Jeruk,Pengen masak buat Calon mertua, katanya pacar saya orang tuanya suka makan kepala ikan, jadi saya buat secara khusus untuk mengantar makanan ini semoga aja suka yah. Bahan-bahan 1 ekor ikan kakap sedang 3 siuang bawang putih 3 siang bawang merah 2 batang serai 4 biji Lombok cabe rawit 2 lembar daun jeruk 2 Seledri 1/2 Sendok makan kunyit bubuk 1 Masako 1/2 biji jeruk nipis secukupnya Garam secukupnya minyak untuk tumis bumbu Secukupnya kemangi Langkah Bersihkan ikan potong menjadi 5 bagian, siapkan bahan bumbu selalu dibersihkan terlebih dahulu ya,, Bumbu bawang putih dan merah, Lombok diulek, serai dipukul/geprek saja, siapkan daun jeruk, kunyit dan ditumis dgn minyak secukupnya sampe wangi,kemudian matikan api sisikan bumbu yg sudah ditumis. Masukan ikan dlm panji rebusan,air secukupnya(klo sya 3/4 gelas) tunggu sampai pertama mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis, Masako dan garam sambil dicoba rasanya ya..,peras