Tumis Ikan Jambal
Masak sayur asem Tumis Ikan Jambal Tumis Ikan Jambal Tumis Ikan Jambal,Hari ini masak sayur asem, terus mikir kira-kira lauk yang enak apa yaa. Eh ada ikan jambal di kulkas. Kayanya seru nih kalo dimasak agak pedes-pedes gitu terus dimakan sambil nyeruput kuah sayur asem. Yang sarapan sampe pada keringetan Bahan-bahan 200 gr Ikan jambal ± , potong dadu besar 8 siung bawang merah, iris 5 siung bawang putih, iris 10 buah cabe rawit merah, iris serong 10 buah cabe merah keriting, iris serong secukupnya Garam, gula, kaldu jamur 2 buah tomat hijau (ukuran besar), iris Minyak untuk menumis Langkah Rendam ikan jambal dengan air panas ± 15 menit, tiriskan. Lalu goreng hingga sedikit kecoklatan (jangan terlalu kering). Kemudian geprek dengan ulekan hingga bentuknya gak pipih Tumis bawang merah, bawang putihm cabe rawit dan cabe merah keriting hingga harum dan layu. Pastikan cabe juga sudah matang agar tidak berbau langu Masukkan ikan jambal, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur