Postingan

Menampilkan postingan dengan label Makanan khas Jawa Tengah

Resep Garang asem

Gambar
Resep Garang asem Resep Garang asem cara membuat Garang asem makanan khas jawa Tengah, HIDANGAN INDONESIA Carilahmas.com Indonesia memiliki menu makanan yang beraneka ragam. Mulai dari yang kering hingga kuah. Semua makanan asli Indonesia bercita rasa bumbu tradisional nusantara. Makanan khas kemudian tersebar ke berbagai wilayah, salah satunya adalah makanan khas Jawa Tengah. Makanan khas daerah yang satu ini terkenal dengan rasa yang lezat dan punya ciri khas sendiri. Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Buka cookpad lihat resep garang asem nya mba Indry Hapsari , lihat foto dan baca resepnya yakin pasti enak 😁 Segera siap2in bahan Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung muda secukupnya Santan encer 10 btr bawang merah 6 siung bawang putih 5 btg sereh, digeprek 5 lbr daun salam 3 bh tomat hijau secukupnya Belimbing sayur 3 bh cabe keriting merah secukupnya Cabe rawit utuh secukupnya Garam, gula Kaldu bubuk (kalo pake) Daun pisang utk membungkus Langkah

Soto Kudus

Gambar
Soto Kudus Resep Soto Kudus | Resep makanan khas Jawa Tengah terkenal enak dan mudah | HIDANGAN INDONESIA Carilahmas.com Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam negeri sekitar 800 gram) 2 liter air 2 batang serai, (saya 1 batang)memarkan 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 1 batang daun bawang secukupnya gula merah secukupnya garam dan lada bumbu halus: 10 buah bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri 2 cm kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk) 2 cm jahe 1/2 sdm ketumbar (saya ketumbar halus) 1/4 sdt jinten pelengkap sesuai selera bawang putih goreng 1 bgks tauge, seduh air panas 1 batang daun bawang iris halus sesuai selera sambal rawit 1 buah jeruk nipis