Soto Betawi Daging Kambing

Soto Betawi Daging Kambing
Soto Betawi Daging Kambing

Resep Soto Betawi Daging Kambing

Soto Betawi Daging Kambing Siapa sih yang bisa menolak kelezatan sup kambing? Rasanya begitu lezat berkat perpaduan berbagai jenis rempah, kaldu kambing, kayu manis, kapulaga, dan sebagainya. Dimakan kapan saja rasanya tetap nikmat, apalagi saat malam hari atau musim hujan.

Salah satu yang cukup unik dan enak adalah sup kambing khas Betawi. Daerah lain mungkin mengandalkan santan sebagai salah satu kunci kelezatannya. Sedangkan di Betawi, sup kambing biasanya juga ditambahkan susu pada santannya. Rasanya terasa lebih ringan dan gurih.

Persiapan Bahan Pembuatan Soto Betawi Daging Kambing 

  • Irisan daun bawang kasar
  • Buah tomat sebanyak 2 yang di belah menjadi empat
  • Santan
  • Minyak goreng
  • Air
  • Daging kambing ½ kg

Persiapan Bahan Halus Pembuatan Soto Betawi Daging Kambing 

  • 3/2 sendok gula pasir
  • 5/2 sendok kecil garam
  • Biji pala ½ butir
  • Kunyit sepanjang 3 cm
  • Lada sebanyak 1 sendok kecil
  • Bawang putih sesuai komposisi atau 5 siung
  • Bawang merah sesuai komposisi atau 8 buah

Persiapan Bahan Lain Pembuatan Soto Betawi Daging Kambing 

  • Serai memar sebanyak 2 batang
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Lengkuas sepanjang 3 cm
  • Jahe memar

Persiapan Bahan Pelengkap Pembuatan Soto Betawi Daging Kambing 

  • Emping goreng
  • Sambal soto
  • Bawang goreng

Cara Pembuatan Soto Betawi Daging Kambing

  • Siapkan air kedalam panci lalu masukkan lengkuas, serai, jahe dan daun salam. Rebus daging sampai lembut.
  • Campur seluruh bumbu yang telah di haluskan yaitu bumbu halus, kemudian tumis hingga memiliki aroma. Setelah itu, hasil dari tumisan di tuangkan kedalam air kaldu bekas perebusan daging kambing.
  • Tambahkan santan dan aduk. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap sempurna.
  • Masukkan potongan tomat dan daun bawang agar menjadi lebih segar.
  • Kemudian sajikan soto dalam mangkuk di sertai dengan bahan pelengkap agar memiliki rasa yang nikmat serta tampilan yang menarik.

click for follow us on Facebook carilamas always be updated, get new Tutorial on time

  1. Soto Kudus
  2. Soto Mie Bogor
  3. Soto Betawi
  4. Soto Betawi Asli
  5. Soto Betawi Santan
  6. Soto Betawi Susu
  7. Soto Betawi Lengkap
  8. Soto Betawi Kuah Bening
  9. Soto Betawi Daging Kambing
  10. Soto Betawi Paru Goreng
  11. Soto Banjar
  12. Soto Lamongan
  13. Soto Udus

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Atletis! Ini 10 Potret Aktor Korea Saat Bertelanjang Dada, Awas Bikin Nggak Fokus

Gambar
Ini 10 Potret Aktor Korea Saat Bertelanjang Dada Carilahmas.com  – Aktor Korea memang selalu mencuri perhatian para penonton melalui akting, visual, serta penampilan mereka. Bahkan para aktor Korea ini bisa membuat penonton jatuh hati dengan beberapa adegan film, salah satunya yaitu ketika mereka menunjukkan dada bidang serta otot perut yang sempurna. Para penonton mengetahui bahwa seorang selebriti Korea memang harus menjaga tubuh mereka secara ideal, tidak terkecuali dengan para aktor. Maka dari itu tidak heran bila mereka memiliki bentuk tubuh yang atletis dan juga seksi di mata para penggemar wanita. Tentu saja hal ini menjadi suatu hiburan tersendiri bagi para penonton drama Korea. Kira-kira siapa saja ya aktor Korea yang memiliki tubuh atletis dan seksi? Dilansir dari berbagai sumber, inilah 10 aktor Korea yang memiliki tubuh atletis yang bisa bikin para penonton gagal fokus. Yuk langsung saja dicek. 1. Park Seo Joon Park Seo Joon (credit: IMDb; credit: twitter.com/CJnDrama) Akto
Baca selengkapnya

10 Aktivitas Romi AFI Sekarang, Laris Di-endorse dan Bikin Cover Lagu Duet Bareng Mawar

Gambar
carilahmas.com  – Aktivitas Romi AFI Sekarang Akademi Fantasi Indosiar atau AFI pernah booming pada masanya. Kontestas-kontestannya pun banyak diidolakan. Salah satunya adalah  Romi  dari AFI 1. Sampai sekarang Romi, selain tetap ganteng pastinya, juga masih aktif di dunia tarik suara. Di tengah pandemi ini, kira-kira bagaimana kabar Yuk cek langsung foto-fotonya! 1. Rajin Olahraga 10 Aktivitas Romi AFI Sekarang Di tengah pandemi ini, kondisi tubuh harus tetap fit dong. Makanya Romi pun tetap aktif olahraga. Ini adalah gaya Romi saat olahraga di Stadion GBLA, Bandung, Jawa Barat. 2. Syuting Video Klip 10 Aktivitas Romi AFI Sekarang Ganteng banget kan gayanya? Ternyata ini adalah saat Romi sedang syuting buat video klip lho! Kira-kira buat video apa nih? Ini buat lagu duetnya dengan Mawar, rekannya di AFI 1. Syutingnya di Bandung juga. 3. Cover Lagu 10 Aktivitas Romi AFI Sekarang Romi bukan cuma ganteng, tapi juga bersuara merdu. Makanya ia pun sekarang juga sering cover lagu. Ada yang
Baca selengkapnya