Soto Kudus

Soto Kudus
Soto Kudus

Resep Soto Kudus | Resep makanan khas Jawa Tengah terkenal enak dan mudah | HIDANGAN INDONESIA

Carilahmas.com Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam negeri sekitar 800 gram)
  2. 2 liter air
  3. 2 batang serai, (saya 1 batang)memarkan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk purut
  6. 1 batang daun bawang
  7. secukupnya gula merah
  8. secukupnya garam dan lada
  9. bumbu halus:
  10. 10 buah bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. 2 cm kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk)
  14. 2 cm jahe
  15. 1/2 sdm ketumbar (saya ketumbar halus)
  16. 1/4 sdt jinten
  17. pelengkap
  18. sesuai selera bawang putih goreng
  19. 1 bgks tauge, seduh air panas
  20. 1 batang daun bawang iris halus
  21. sesuai selera sambal rawit
  22. 1 buah jeruk nipis
  23. 1 batang seledri,iris2 (tambahan saya)

Langkah

  1. Didihkan air didalam panci masukkan ayam massk dengan api kecil agar kaldunya bening
  2. Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk dan serai aduk sampai layu, tuang kedalam rebusan ayam, masukkan daun bawang beri gula garam dan lada masak dengan api kecil sampai ayam lunak
  3. Angkat dan tiriskan ayam goreng sebentar, suwir2
  4. Penyajian: Tata nasi di mangkok beri beri suwiran ayam tauge daun bawang, daun seledri bawang goreng lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan pelengkap.
  5. Seger banget

click for follow us on Facebook carilamas always be updated, get new Tutorial on time

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Atletis! Ini 10 Potret Aktor Korea Saat Bertelanjang Dada, Awas Bikin Nggak Fokus

Gambar
Ini 10 Potret Aktor Korea Saat Bertelanjang Dada Carilahmas.com  – Aktor Korea memang selalu mencuri perhatian para penonton melalui akting, visual, serta penampilan mereka. Bahkan para aktor Korea ini bisa membuat penonton jatuh hati dengan beberapa adegan film, salah satunya yaitu ketika mereka menunjukkan dada bidang serta otot perut yang sempurna. Para penonton mengetahui bahwa seorang selebriti Korea memang harus menjaga tubuh mereka secara ideal, tidak terkecuali dengan para aktor. Maka dari itu tidak heran bila mereka memiliki bentuk tubuh yang atletis dan juga seksi di mata para penggemar wanita. Tentu saja hal ini menjadi suatu hiburan tersendiri bagi para penonton drama Korea. Kira-kira siapa saja ya aktor Korea yang memiliki tubuh atletis dan seksi? Dilansir dari berbagai sumber, inilah 10 aktor Korea yang memiliki tubuh atletis yang bisa bikin para penonton gagal fokus. Yuk langsung saja dicek. 1. Park Seo Joon Park Seo Joon (credit: IMDb; credit: twitter.com/CJnDrama) Akto
Baca selengkapnya

10 Aktivitas Romi AFI Sekarang, Laris Di-endorse dan Bikin Cover Lagu Duet Bareng Mawar

Gambar
carilahmas.com  – Aktivitas Romi AFI Sekarang Akademi Fantasi Indosiar atau AFI pernah booming pada masanya. Kontestas-kontestannya pun banyak diidolakan. Salah satunya adalah  Romi  dari AFI 1. Sampai sekarang Romi, selain tetap ganteng pastinya, juga masih aktif di dunia tarik suara. Di tengah pandemi ini, kira-kira bagaimana kabar Yuk cek langsung foto-fotonya! 1. Rajin Olahraga 10 Aktivitas Romi AFI Sekarang Di tengah pandemi ini, kondisi tubuh harus tetap fit dong. Makanya Romi pun tetap aktif olahraga. Ini adalah gaya Romi saat olahraga di Stadion GBLA, Bandung, Jawa Barat. 2. Syuting Video Klip 10 Aktivitas Romi AFI Sekarang Ganteng banget kan gayanya? Ternyata ini adalah saat Romi sedang syuting buat video klip lho! Kira-kira buat video apa nih? Ini buat lagu duetnya dengan Mawar, rekannya di AFI 1. Syutingnya di Bandung juga. 3. Cover Lagu 10 Aktivitas Romi AFI Sekarang Romi bukan cuma ganteng, tapi juga bersuara merdu. Makanya ia pun sekarang juga sering cover lagu. Ada yang
Baca selengkapnya