Tim Ikan Asam Pedas
Respe Tim Ikan Asam Pedas
Makanan sehat dan enak tentu harus jadi pilihan utama untuk keluarga. Pastikan ikannya segar. Menu ini tanpa minyak sama sekali
Bahan-bahan
- 3 ekor ikan nila, potong jadi 2
- 3 sdm air lemon
- 2 btg daun bawang, iris
- 6 lbr daun jeruk, iris tipis
- 4 buah cabai hijau kriting, iris
- 1 genggam daun kemangi
- 1 sdm kecap asin
- Secukupnya gula pasir dan garam
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 8 buah cabai rawit merah
- 5 buah belimbing wuluh
Langkah
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih ikan, rendam dengan air lemon kurang lebih 10 menit. Tiriskan
- Garami ikan yg sudah dicuci bersih. Tatah diatas ramekin. Ulek kasar bumbu. Langsung tambahkan kecap ikan dan gula. Koreksi rasa
- Siram bumbu ulek diatas ikan, beri taburan daun bawang, cabai hijau. daun jeruk, dan daun kemangi.
- Panaskan air untuk mengukus ikan. Harus kondisi benar2 panas. Kukus kira2 10-15 menit tergantung besarnya potongan ikan
- Setelah matang, angkat dan tambahkan daun kemangi yg segar. Sajikan selagi panas.
click for follow us on Facebook Carilamas.com always be updated, get new Tutorial on time
- Resep Salad Sayur Saus Mayo Kuning Telur Enak
- Hangat Lezat Tahu Bakso Semarakkan Meja Makan Anda
- Cara Membuat Tahu Bakso Goreng: Tahu Bakso Tuna Goreng
- Cara Membuat Tahu Bakso Goreng: Tahu Bakso Udang Goreng
- Resep Sop Bakso Tahu Ayam untuk Buka Puasa
- Tahu Isi sayur dan bakso
- Bingka Kentang
- Sayap Mercon
- Nasi Uduk Rice Cooker
- Oncom Masak Kemangi
- Tumis Pelangi
- Tumis Ikan Jambal
- Capcay Telur
- Capcay Sederhana
- Salad Sayur Saus Tahini
Komentar
Posting Komentar