Tim Ikan Asam Pedas

Tim Ikan Asam Pedas
Tim Ikan Asam Pedas

Respe Tim Ikan Asam Pedas

Makanan sehat dan enak tentu harus jadi pilihan utama untuk keluarga. Pastikan ikannya segar. Menu ini tanpa minyak sama sekali

Bahan-bahan

  1. 3 ekor ikan nila, potong jadi 2
  2. 3 sdm air lemon
  3. 2 btg daun bawang, iris
  4. 6 lbr daun jeruk, iris tipis
  5. 4 buah cabai hijau kriting, iris
  6. 1 genggam daun kemangi
  7. 1 sdm kecap asin
  8. Secukupnya gula pasir dan garam
  9. Bumbu halus
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 buah cabai merah besar
  13. 8 buah cabai rawit merah
  14. 5 buah belimbing wuluh

Langkah

  1. Siapkan semua bahan
  2. Cuci bersih ikan, rendam dengan air lemon kurang lebih 10 menit. Tiriskan
  3. Garami ikan yg sudah dicuci bersih. Tatah diatas ramekin. Ulek kasar bumbu. Langsung tambahkan kecap ikan dan gula. Koreksi rasa
  4. Siram bumbu ulek diatas ikan, beri taburan daun bawang, cabai hijau. daun jeruk, dan daun kemangi.
  5. Panaskan air untuk mengukus ikan. Harus kondisi benar2 panas. Kukus kira2 10-15 menit tergantung besarnya potongan ikan
  6. Setelah matang, angkat dan tambahkan daun kemangi yg segar. Sajikan selagi panas.

click for follow us on Facebook Carilamas.com always be updated, get new Tutorial on time

Komentar

Postingan populer dari blog ini

DOWNLOAD FACEBOOK TWITTER VIMEO VIDEOS

Ranjang Kasur Terbaik dan Terbaru di 2021

Resep Ikan Kembung Goreng